2013年3月：河南理工大学与爱尔兰利莫瑞克大学中外合作办学项目：计算机科学与技术。
2013年8月：河南理工大学与爱尔兰利莫瑞克大学中外合作办学项目：土木工程。
2023年4月：教育部批准由河南理工大学与爱尔兰利莫瑞克大学合作举办非独立法人中外合作办学机构。
2024年4月10日：河南理工大学利莫瑞克国际学院揭牌仪式在北京举行。
2024年9月5日：河南理工大学利莫瑞克国际学院第一批新生入学。
2024年9月6日：河南理工大学利莫瑞克国际学院2024级新生开学典礼暨迎新联欢会隆重举行。
2025年9月5日：河南理工大学利莫瑞克国际学院2025级新生入学。
2025年9月8日：河南理工大学利莫瑞克国际学院2025级新生“与世界携手 让梦想起航”新生开学典礼隆重举行，爱尔兰驻华大使馆副馆长睦百瑞（Barry Mulligan）应邀参加。
2025年9月8日：学院隆重举行“共植中爱友谊树”活动。我校校领导、利莫瑞克大学校领导及爱尔兰驻华大使馆副馆长等领导嘉宾共同栽下一棵象征友谊的纪念树。
